Порей растёт медленно почти полгода, зато стоит на грядке до морозов и хранится до Нового года. Окучивание стебля белеет ложный стебель — главную «луковицу». Выращивается через рассаду: посев март (рассада), высадка в грунт конец мая.
Сроки сдвигаются в зависимости от климата. Выберите регион — пересчитаем посев, высадку и уборку под него.
| Этап | Срок (средняя полоса) |
|---|---|
| Посев | март (рассада) |
| Высадка в грунт | конец мая |
| Уборка урожая | сентябрь-октябрь |
| Север (Урал, Сибирь, СЗФО) | сроки на ~2 недели позже средней полосы |
| Юг | сроки на 2-3 недели раньше средней полосы |
Регулярный; порей влаголюбивее обычного лука.
Азотные подкормки до августа — ради зелёной массы.
Луковая муха: как у репчатого лука, соседство с морковью.
Правильный предшественник снижает болезни и повышает урожай. Планируя грядки на следующий год:
✅ Сажать после этого: Томаты, Огурцы, Горох
❌ Не сажать сюда (общие болезни): Лук (севок), Чеснок озимый
Сельдерей корневой · Морковь · Салат листовой
Посев: март (рассада). Высадка в грунт: конец мая.
Урожай собирают сентябрь-октябрь. Точные сроки зависят от погоды конкретного года.
Примерно на 2 недели позже средней полосы: посев март (рассада) с поправкой на позднюю весну.
На 2-3 недели раньше средней полосы. Ориентируйтесь на устойчивое тепло и долгосрочный прогноз.
Можно в южных регионах; в средней полосе и севернее надёжнее через рассаду (март (рассада)).